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. [! Z7 `" Y6 c4 B X5 k先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。5.39.217.77- b" s9 _! u7 c! p) W* f
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用tvb now,tvbnow,bttvb$ o) F M1 h1 \( n2 J0 w
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% X5 s8 C' [. }' I) b3 L5.39.217.77繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb& m* ] k# Y& s7 G
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' q# d: t( ~" C" \4 `一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇3 o K6 ~& x- }
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅5 @ @+ F7 A. S+ t% k0 N: @
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切成末，好香啊
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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`5 l0 L( c( A! s此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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2 {) h" i0 U8 b* p- p平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，tvb now,tvbnow,bttvb# {! ?" ~' ^) |0 ^! v
, T" B5 x' }9 L$ W+ c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ H1 D2 \; r8 h" e
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% ]. v7 I+ {* E0 F4 _% I8 P
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' N1 u2 p' s- t$ H5.39.217.77餅子基本成型了
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; Y: b4 d" r! a! [/ z! A/ I公仔箱論壇取出放一邊，繼續煎剩下的5.39.217.77( C2 F+ Z/ J+ n7 ~. O7 d
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3 F0 }8 x/ w) n" p3 X' @公仔箱論壇面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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* L# C( w. ^0 R; q5.39.217.77翻個面，再煎, Q7 ~4 V) v0 A
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出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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