母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）

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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。

攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用6 v7 b- F2 K6 u( U" C9 }/ w
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繼續跟着感覺搞餡...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" N! p: R% c+ c# w/ F" @+ e

肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 i0 b8 k; @
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1/4個卷心菜切小粒，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗& x- `& r" ]2 j! a5 L: q
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌- F8 B6 G1 P) ?' h
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅

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切成末，好香啊公仔箱論壇9 y5 X, e# T. r

放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻6 d: z! ~: R9 a! A7 a' N/ [
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb6 G* w& a2 q9 H
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡

另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎% e( `# [/ W, F! ~, u J
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餅子基本成型了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 t+ F: o3 L, P( {$ |9 w
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