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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


( u; }2 d, ^* M0 `! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I2 K+ L: ?* f1 r9 M/ J$ z. u先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。; B$ ]& }0 |/ m# E

* C" q0 p" _5 l; f2 E5.39.217.77攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用公仔箱論壇6 x2 x: n: o  T" [5 J/ S' G6 ^

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" p4 h: @+ Q4 Z/ b9 ~1 H3 ?% f繼續跟着感覺搞餡...公仔箱論壇' i% S6 _$ W2 p4 ]9 Y( j, h7 [# y

0 Z3 Y6 d1 z" l. R- q7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥
! M( p# x0 J2 g: u- {0 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( q1 ^( k# ]" \  _1 Q

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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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3 I0 ^1 {5 _6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" B8 R# }* {' O5 `& {
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一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- W; P4 X* X+ l: P

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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅tvb now,tvbnow,bttvb! a$ W0 b/ `, e, t9 i# ]+ ~

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切成末,好香啊
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! o7 o+ l, E1 s- ]' D0 ?放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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2 J; c6 f' J) y* C6 S+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 O! F$ c, F/ ^/ @7 T  I$ u

+ s1 e8 w7 F% U% wtvb now,tvbnow,bttvb此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅% m* i$ \* M' N& u' ?9 l" e" D) F. g
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平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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4 W$ R: N$ ^" ]1 d% U8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d  X3 {" R% T- |/ v4 f同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎tvb now,tvbnow,bttvb3 D( Y8 |7 H# @3 J6 V) X, e3 t
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餅子基本成型了
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+ `, a1 L( }# _- f' D5.39.217.77取出放一邊,繼續煎剩下的
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/ b' l  v  U: \' W6 z5.39.217.77面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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/ p( d$ }/ X$ N% J* |: y$ c" {/ B翻個面,再煎
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5 E0 F9 g3 p5 |. M4 q, ^3 d5.39.217.77出鍋前
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$ [7 N9 s) q2 I( a4 b兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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