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7 T* T1 y" N& O0 t% P7 v' o8 ~1 u先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。tvb now,tvbnow,bttvb1 @. `0 c5 y! s$ e: d
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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5 Z, I% A) o2 ]8 K! j1 c3 W0 m" w* O5.39.217.77繼續跟着感覺搞餡...* ?. Z1 w6 R- M8 P
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥# l: ?3 ]' R% s7 B0 b" H
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb* q/ _+ N3 s) n( C- u# H" s( i, q- I
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇7 w/ P- ^; H- e) \4 p& \; }& S7 n7 \
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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, z9 X( P% j6 r- h% Y切成末，好香啊/ X0 \2 i0 k7 \5 ]5 f- o+ S3 F
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: J+ N" J8 a4 L
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 G; R: x4 \& Z+ E' l" C
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，5.39.217.777 a; |& [; E$ p- ?( Q
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡6 a# C$ }% v z, u- j; H5 s
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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% f/ |% h( U( B" z0 X: o. X8 L公仔箱論壇餅子基本成型了
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/ Y4 H" ]0 a. ~. b4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 E# F' o4 }* |2 U
取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，tvb now,tvbnow,bttvb$ x) d8 l$ S p, L
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5 V- d7 @1 v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻個面，再煎公仔箱論壇2 i$ G i2 ?- N5 i' a" x
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5 @ P! W7 ?' |2 o$ a/ l. y出鍋前
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% h) l2 Y& N* B$ o9 j/ }兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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