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[中式食譜] 油燜春筍  

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) M1 g  V+ x4 S6 w5 u% X. K原料:
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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1、春筍剝開、洗淨。
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3 m2 o0 `/ J; b4 D7 f6 i  L' b3 w公仔箱論壇2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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+ L& N+ F2 U0 p( p2 q. r5.39.217.773、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。
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: f7 r' H, F; m3 Y1 X% w7 H公仔箱論壇4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。
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: Q( {% {. |( T/ z8 }4 I* Ctvb now,tvbnow,bttvb5、放入筍子翻炒一會。
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4 {9 q8 T( ?9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]+ P' w8 `% w& D* x6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。
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, R% o' \5 s8 o$ ?, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、出鍋,撒上蔥花即可。

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