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原料：& q# k* g2 x4 e
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：公仔箱論壇# _6 R m- D4 W& f9 W8 R
( K) S) a7 i& g VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、春筍剝開、洗淨。 ~/ P1 [8 R3 M4 }0 q: l
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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r' N$ |4 h- e9 c WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" [ `$ g0 a1 P1 ^
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。5.39.217.77$ _# s# S" c8 g, O0 D; o0 m( j
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。tvb now,tvbnow,bttvb% {% `7 K% g+ A1 h5 U4 q. @4 _
3 m% `! r" \ {" H公仔箱論壇5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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& P0 ~9 B+ C. H2 o, T* vtvb now,tvbnow,bttvb7、出鍋，撒上蔥花即可。 ^. g; C U- F/ d: m u* q
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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