[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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6 V- p" a2 o0 U. d8 l  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?5 k8 [; Q4 P# F8 s0 s, B公仔箱論壇材 料
% `5 n1 N0 v: K! W1 X" F2 [5.39.217.77花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩, J! X: p, X/ p' N6 t" b
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調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙
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2 T6 R2 s, M, E; }, @4 w1 \( r做 法
- z3 }. u9 e- m& T9 n: E公仔箱論壇1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。
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+ X( v& x' J. e8 C6 J+ F: ]2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* u7 @. w& y% I

1 K+ M/ O: {- s3 ^公仔箱論壇3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。
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4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。