[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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材 料
5 n0 S# ?1 ~- |1 @/ }6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) c' j. K( g/ \# i( r

5 m( U- W  i/ S6 D* p! L' i調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙
  o" K$ G4 B! B/ ^, W) ?) N公仔箱論壇" I- ]# Q: h. \$ y% N: w7 I( ~
做 法
9 |  N# m) i( t: L% l; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。5.39.217.77: T. Z% ^5 j& x6 J% n

. r  e. x! L2 G" n; ]5.39.217.773. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。
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0 B, u& q2 r7 C9 @7 K4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。