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9 j' q" w9 D8 j Z8 @tvb now,tvbnow,bttvb腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！; k$ N& K+ e/ ~
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新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。9 Z' P t' K' _/ i5 A* U
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1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。( q' T! t; S+ F" c3 a. P" V8 X
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
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" H/ @1 {: f9 i6 K7 M& htvb now,tvbnow,bttvb3、待所有蝦球卷好後撈出。
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# l- c# ~" i5 g7 W3 x1 C公仔箱論壇4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。5.39.217.77, m" \+ i: g0 h2 d* O
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* k4 {- B, _2 F' n2 r5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！0 w' x% V# B' D% c0 J
! p) R( t8 |4 |& f小貼士：公仔箱論壇" |" E4 J u0 Z4 k
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在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-26 03:20 AM
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