[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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材 料
3 f  D2 e& z0 ^. D9 o( R  u  F公仔箱論壇葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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# D7 [% y) ?8 u& I: T$ Z* }& u5.39.217.77做 法/ W9 |5 ?0 ^+ X( V
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。" `6 j3 `; n3 P, H3 _

2 _. s: P! S5 I+ M* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
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! c0 o8 R% A- l7 V- |' T' `& Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。5.39.217.77' w, h: `! O+ c# K/ f
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。5.39.217.773 W9 r& W$ Y$ E3 y) t

2 J; m( _  j- V& f$ e: s5.39.217.77貼 士
, q; g( \, G+ {1 R7 R以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。