[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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; {/ K5 E' b, A1 l0 s* ~6 h材 料
% g0 C( V7 \+ w/ `3 ?4 ^9 N5.39.217.77雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( e2 j1 x* A1 Y9 j' ]* r
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醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙7 ^1 n. i' \* C0 Y) {( a
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 ~8 s( o2 y) Z
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。公仔箱論壇, P/ a  ]( h1 f3 ~+ S7 |

* W( O* k% t0 G& Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。
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! q8 [- x& h% z8 I2 }* h公仔箱論壇3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。