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材 料 {3 K5 H7 D% ]: u
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 ' N# L, ^0 y8 s' K1 @
$ J% V K8 [1 ?8 f7 A+ z公仔箱論壇調 味 料
( d% |$ T' {0 t8 r公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許8 E" }3 z- o4 z/ t+ q7 s1 z% [
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( Z) L$ y/ j" ?6 n6 gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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, D0 V7 M. ]" D+ F- [, x+ e公仔箱論壇2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
* n6 `. w: N h1 T9 g7 m1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T a' ?! \" F, b8 P1 s
3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。5.39.217.776 e' b H, ~$ O+ r
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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