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材 料; Z" q$ E; S2 G$ y: ]9 P, E3 O6 U& @
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 公仔箱論壇# W: ~* B/ P8 X" x. ? P2 I6 O0 ?! R, t
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調 味 料- [2 m5 I1 v* ]1 R$ c
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) E. u" b& J4 C+ j
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9 U1 B3 c* ^9 B% S4 y: V0 n5.39.217.771. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 6 Y5 n2 c& F6 |: I0 K
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2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 5.39.217.77# V$ A7 e3 g; L+ o
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3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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