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+ s7 ?! \1 [$ `* Q5 |' ~! x; Z% h雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 $ e2 l# q. C; N- U9 c- t
" U( J* V6 y8 ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
- i8 \3 l6 X" p! q T) s. D- M6 E0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
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做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 5.39.217.77, r/ F$ f& K6 R# v" _- m6 K- ^2 d; O
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2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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7 k( L) c2 w L7 h; x: r3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ L2 f! i' U9 ?2 S
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" N3 Y" w1 Y N g; @# Otvb now,tvbnow,bttvb貼 士
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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