 公仔箱論壇+ h( g9 }+ V. L; d' q
" Z! Q" q0 K6 q/ V0 K9 n5.39.217.77材 料# W1 h5 ?, P8 y$ d7 [ F5 a
熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙
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4 N) N+ D( Q. \) P5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, _& |# H2 Y. |9 ]9 ^' c I/ P5.39.217.771. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。
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b! ^. s3 k) E1 {0 h1 B& v5.39.217.772. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。
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貼 士" W1 k3 S. X' w$ b* u& y
節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。 I5 e) Q# C6 s4 l* a0 k7 M
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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發表於 2009-4-27 02:48 PM
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