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$ q2 T3 j- r* d9 W6 t) }1 B# u材 料5.39.217.771 x" _3 Z& x. l
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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醃 料
$ ~. ?9 S4 s F$ L' R+ U鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 公仔箱論壇/ W2 ?+ s# U0 r4 ]& J- S
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調 味 料
% ^/ F5 T/ X4 }4 }5 U* L, n( ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
( s p, W( W$ C" n1 Q7 y- b; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, S2 \5 _) n' r/ n. J
- F$ h# t2 u2 j2 m% R2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 $ F' k( F" N, G
( k i {+ E P, ^3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。5.39.217.77+ H0 E) Z ?& V3 v, F% d) s2 M1 F- L
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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