[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
; r+ W/ M4 s) ~$ [1 q2湯匙 薑汁
6 I; ^  x8 M8 e" b; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶- g+ Z+ U$ f  U: Y  @# \
4湯匙 糖5.39.217.77( h  R' ~9 I- e" n5 Q* L2 W
烹調方法5.39.217.77% A6 I+ R0 y8 B) J4 M7 |1 Y' m
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。