[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
0 p( W( N6 V; U; j2湯匙 薑汁公仔箱論壇; r, X# @, ?  k8 W
2杯 鮮奶2 O( |* e. {9 w; S0 Y$ A0 K; u
4湯匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 N1 r* c& H* T
烹調方法% w8 u% K- i" K6 y& K1 ]# L9 U8 P+ z
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。