材料 ) T; e ]8 E3 n1 z$ d
牛油200克8 C& O: ]0 l; R$ e$ p+ W+ Z
朱古力200克& ^% [- T: U; A. ~( P" F) k
麵粉15克: v% X/ O6 R3 P8 c( K! s
雞蛋5隻+ I" f* ? y2 [2 X% j8 ^
糖250克
5 W2 h( @ }# ^) V製法 5.39.217.774 C7 u) @- U0 r3 E- y: H1 s0 {2 ]
1.將牛油和朱古力放入器皿中，不用攪伴，直接放進微波爐，以160度焗3.5分鐘，使它溶化。7 x! a* `& v; }; X
2.將糖慢慢放入溶化的牛油和朱古力中，期間不要攪動。5.39.217.77! W( y& D( k) T6 u
3.慢慢攪動使糖逐漸溶化。5.39.217.77$ G0 u6 A, ~" C; u0 }* M- `- y4 W
4.將雞蛋逐隻打殼放入及撈勻，然後放入麵粉撈勻。+ i4 R2 N: F' X: p. m+ a
5.將朱古力漿倒入蛋糕器皿中並放入焗爐，用200度火焗25分鐘。公仔箱論壇 M' S7 r: I' ^; p4 _* f2 U7 y
6.將焗爐取出，將蛋糕從器皿中倒出及切片，即可食用。 |
發表於 2009-4-23 11:57 PM
| 
