材料
1 B$ } y( @# p公仔箱論壇魚膠粉 3克5.39.217.770 r5 D; Q4 s( u. U5 _4 E
熱水 20毫升
. N: J/ h$ M& s6 C# `7 ktvb now,tvbnow,bttvb藍莓乳酪 300克# Y5 ?7 t& c |; m* p! Z4 n
淡忌廉 60克
' d# F& {3 r4 `+ P$ Y. M. s) G藍莓醬 140克
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* l+ I7 O) l1 J; c" d7 u1 P5.39.217.77製法 tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ ?* k1 C$ ^1 s1 n
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
I( Z' H6 a' n; ^公仔箱論壇2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內,加入淡忌廉攪勻。
6 C! U/ _; e( j2 J8 }公仔箱論壇3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內,雪凍,取出加入少許藍莓醬,再加上剩餘的乳酪慕士,雪凍即成 |