[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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制作方法:
2 L6 _' ^/ ^1 a5 h, }3 E* H" q5.39.217.77主　　料： 冰糖 雞翅
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輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥$ |, e. z7 {* ]( s0 V# V/ Q2 d
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冰糖雞翅：5.39.217.774 @: C( o( k3 L9 _9 ]3 w3 M
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。5.39.217.77  L/ N1 p0 y$ S0 {* H

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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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, V& o5 R9 Q' Q" S5.39.217.774）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！