[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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制作方法:% f2 J# _) L" c$ D) T2 H. U3 _
主　　料： 冰糖 雞翅
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/ L3 Y" s) ~# @3 r" R公仔箱論壇輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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冰糖雞翅：
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& Y, D; t1 }& u( J- L; d
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。4 F' i: t. i# F9 `/ s4 ?
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' p1 M: \/ ~/ g) j" Z% r公仔箱論壇4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！