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[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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制作方法:公仔箱論壇! c* r; U3 o, c) j
主  料: 冰糖 雞翅5.39.217.77+ \- F5 o6 b' q

0 a3 e+ `  K9 S, y& c+ z5.39.217.77輔  料: 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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5 ~6 B! D  u" E% Y, T# ^$ M5.39.217.77冰糖雞翅:
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- c7 q  p7 @: l  R1)雞翅洗凈,用牙簽紮點眼兒,用料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜蔥腌制至少1小時。5.39.217.77- g; Y# V0 W" ?

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2)鍋內少許油,煎雞翅至兩面金黃,盛出。: F  E! O1 q$ H4 E5 T* V* g

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3)鍋底油融化冰糖,放雞翅翻炒均勻沾上糖漿,加水與雞翅持平。
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4)蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠,大火收汁即可!
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