. o5 o* x V. G- O( Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb- Q# @3 m4 E7 e7 t L2 ?* A- l
材 料
3 v6 D' k. j! ]- D r2 x公仔箱論壇滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許 % G7 [5 e* E& E& f6 Y4 c
- n3 h+ ^6 ~; P+ `5 K% T- G公仔箱論壇
* ^1 s! t) s3 E( @ \5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.779 n T6 J" r4 N ~4 G, q2 \9 w
1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 ， 剪 成 三 角 形 ， 用 濕 毛 巾 冚 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb* r5 \& e! o6 r; T# v) l0 h
O0 W* n% q- e* R" i% I. E
2. 豆 腐 切 成 10 件 ， 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。 5.39.217.775 ^ O) Q# g( a: ?1 Z. {# Z
- j" j5 V P- u# ~5.39.217.773. 腐 皮 平 鋪 枱 上 ， 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 ， 以 少 許 蛋 漿 封 口 。 5.39.217.77% Y6 W% f& ^! J
. t8 g' z* v3 C: O8 e4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 ， 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 [4 a: j* S8 R
) X" ?- W* V/ |3 h* }
5. 把 粟 米 湯 下 鑊 ， 用 中 火 煮 熱 ， 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 下 蛋 ， 熄 火 後 撥 成 蛋 花 ， 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。
) a3 F3 Z0 ^# _& v8 K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 T" e' e3 d+ U' V* X6 h$ w2 w
6. 如 果 做 飯 盒 ， 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 ， 另 外 放 開 ， 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。 : y6 s8 \/ ^ G$ X! P
7 ?# ^8 p* w# F, m! x7 d' P$ {3 L
# y9 e. x! e' q% I% d6 J9 B, W貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 { Z5 L8 J2 @0 z
腐 皮 卷 易 燶 ， 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ； 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。
" M1 y; }: O8 J8 p+ n, Q y1 M; C' y |
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 