材料：公仔箱論壇1 P9 H( T% N3 E F+ A1 l
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牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ y- A( a! W- a
白菌1隻公仔箱論壇% S4 _$ _0 w' b6 _
紅蘿蔔3條# R+ [3 g, X1 B6 `* t, V- Y
大蒜3條
( n8 F, S5 S" C3 w毛茄2件
( e. ~ Z" u- J4 p6 O8 l牛肉汁60克5.39.217.77" d q2 I3 w4 {5 z1 ^
肉桂葉1片
- x) f# [. |$ ^/ Z) @3 ?* e$ r洋蔥茸2茶匙
4 N8 g0 a, |) i5 p/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
+ i, i1 `! s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
4 t2 U$ L: i0 r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, t" n6 i) j4 {; y" Y2 {
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做法：
( q4 C2 t- D( ~5 y& R& etvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
' r) k( I" V# B) j# r' i0 l% x. s公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
' n8 n' _$ Z2 H) P) H! D3 ]$ Q公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
: q/ |2 f$ `5 f! B9 [& H. X公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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