[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：, O" B) d/ I( a7 c% p; r

( b; g0 `3 ~3 r3 L+ j: o4 L牛柳扒200克/ u9 n! T/ X1 D9 V% t8 V
白菌1隻
2 s& m- O5 J( _0 ]* l% _5 G8 @9 Q5 l公仔箱論壇紅蘿蔔3條公仔箱論壇; i/ h  H2 e6 @) I
大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% J3 j# p6 T0 s6 M. `" F5 ?8 X
毛茄2件5.39.217.776 @# B/ m/ M/ J- o9 f
牛肉汁60克
- R& l. m9 h7 D" D  Qtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
! c; L' w$ h0 w, t5 B1 k& r7 L; X8 i" n洋蔥茸2茶匙
- j1 E, P8 t7 |* h( g" u黑醋1茶匙: h1 z2 j) M' c& }" M
紅酒3湯匙
7 Y% t/ X4 q, z2 C6 W; w. N2 {/ o5.39.217.77
/ y- ~9 t" y+ Z4 R: ^2 {9 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& o) i* Z' i; f6 ?$ v( }
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做法：/ X" ^0 p) ?1 M0 o2 ^% T7 K
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
/ k5 Y( R: p3 r8 O, ?公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
( L4 o. c" ~: l2 Q$ B3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
" }, c, x6 w9 o. W" X. S, ~# s  R8 Z+ R5.39.217.774. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。