材料：; ] K5 D) k# H
, R7 ~9 B* |9 _, D0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳扒200克5.39.217.77* x7 q7 m% A" L& R- X2 I% n
白菌1隻
& X; X1 V' |3 D% `" }% e" X5.39.217.77紅蘿蔔3條
) C6 C |8 A f/ v0 y1 K% a大蒜3條
8 y/ ], |3 f7 u' F. b; Dtvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件
: I/ u4 y" G9 K- E: z1 n公仔箱論壇牛肉汁60克
5 K* F/ m% [4 N; H/ i3 _1 Ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片5.39.217.77) f; w+ Y; ]+ V* i# a* i4 j
洋蔥茸2茶匙
2 q" i( b x# b0 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
5 n& R7 z A' itvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
/ P7 s' o. K, z. Z8 ^' H# v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ m" ^# t; Z8 {8 u; i3 K7 X4 ^
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( {7 r* w, h& {7 f2 a/ b4 O# c公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb: t7 R: Q& @4 z6 d0 A
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
9 ~; V: Q. g6 w1 K2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇9 ]# H" m# _2 ^ {6 ~
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
( A( ]# ]# |1 z/ s1 m5 P1 S# ~7 j, P4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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