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6 r5 @( |/ \% s材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 ?. u/ ^% I b+ [0 Q
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 2 P: C- }# Y, R6 D4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 Z* `" O3 t' G, j
7 q0 r/ F; l; ]8 }; N6 d4 F }/ s! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
" F1 D( `# g! D) [- k5 Y# dtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 7 ?8 E0 T+ {% I2 C( u9 T- B
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& d" {5 ]6 v5 ?4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
* S* o& d6 D% w9 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ y8 K; y2 Z+ a3 s* ]
- `$ Q, N5 B! e+ Q$ W9 v公仔箱論壇2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇8 g' D. c9 i1 I- P8 Q2 s/ W
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, A6 C$ Q3 m0 w+ E$ P1 k" a- y
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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