 * M1 j; l* D5 } M8 ?
; o% j" _1 D9 z
材 料
0 I& s0 K* o! o5 G) ?: f' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
4 y+ H) k0 L- } w) z
1 ~9 D& L. H3 }5 K) |tvb now,tvbnow,bttvb
?0 ]: e. z& e' ]7 a T$ M5.39.217.77做 法/ h- s+ o1 M3 H! Z/ K7 c& u h! [% M/ R
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 8 z5 G9 d# @, E" N+ G) X
* f; k) L8 V- _ D2 |, P. Z4 a公仔箱論壇2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 公仔箱論壇3 \$ _8 o3 R% k+ x( N( j
5.39.217.77/ }% {; O* B2 l* I
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
) W# w" M5 X) y公仔箱論壇
# x$ g+ T9 n9 S$ I3 \3 Y1 }: o8 V* @, K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( r5 ?, o3 c& O" r8 |" r, p
 tvb now,tvbnow,bttvb( `4 k6 q2 ?! G1 `
" j7 |6 t0 H l 5.39.217.779 O# R) B" q8 Z: c. W9 r
. b8 g- f' Z( T- a" n. ~. w
5.39.217.77$ K$ W0 Z& _/ G- j5 ^
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" h/ R7 _) U. L& f2 n
茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
* v7 v2 _5 n/ ^& _ |
發表於 2009-4-22 02:06 PM
| 