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材 料
& ], U" {+ l6 [7 d% j0 z公仔箱論壇茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
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+ |* V: E1 K. y: a2 K9 i! s( W4 ]* C5.39.217.77做 法公仔箱論壇$ P& g# W9 P3 p4 ?- ~/ r1 U* m+ u
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# q% y& ]3 s& a# }
9 P+ O1 Z( H# g( @; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
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6 h- ?) H2 B" j' X4 u8 c4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
. z* j; T. G/ ^" c* G' r, ^/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 X. k. {$ h* r5 o2 G( j
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5 ]+ y+ G: f9 n3 L( k4 S9 z2 Y% N茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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