餅皮：
c. b6 h7 t( u. u麵粉250g
9 b* v/ z# m G$ Z. K# j牛油250g
. P0 G* o6 o1 @3 n7 d# K9 M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
% {% G2 g& n& \% p4 H& P8 r2 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
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餡料：3 r! x/ y, z7 T7 h( X7 Q
蘋果(小)5個" Y+ B6 R) _+ }( c' ^
肉桂粉少許5.39.217.779 L1 w g+ m9 K7 v$ T0 R
砂糖 2安士: A! |0 Z/ {' m: q- H; m- m$ d& l
鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb( G* `( [+ B4 Z0 h5 g+ B- R
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7 b! Y3 m5 g- E0 @% ]- Z" ?, `9 |做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇' O5 X. A3 B* S
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。3 v7 @7 X) ~5 L& }% ]' n* i
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
" v8 [. N& W5 I* a0 U+ Q: @5.39.217.774. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" v5 ]3 N3 |/ g7 J
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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