餅皮：
, Q4 }% ], ]+ r9 e麵粉250g
+ l- y& E! Y* G# X; G5 A5.39.217.77牛油250g4 ]4 t2 b+ H% b4 X1 r4 v4 i
砂糖 50g
* }8 l0 `& @% u$ s+ W" x' J雞蛋2隻$ x0 n8 a+ i* b' n
+ U3 [8 r) p! ^+ S4 V& s
tvb now,tvbnow,bttvb- e! U% c. \& b1 P
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* j+ u. I* j+ D7 w" k! n0 T
蘋果(小)5個' L0 o! u: r6 d/ n& |
肉桂粉少許
- o7 {2 V7 }, @# k2 P! s0 j+ k砂糖 2安士
7 w$ L* ~! T$ T. _4 I! t4 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
7 Y) [$ n; b& G' s- U3 [, J% q$ B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 H) R/ h. r5 ]) C0 X
; O" v6 C6 T$ ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( c% Z) Z3 l' c, O/ D5 _
Y! L9 ] p" n) m公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。0 c; q* D1 Z$ l1 m
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 ~" N' W. x* R7 o1 g$ A
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。. k, M2 Z2 J. D3 D- @! g! B. B
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
7 l- D9 i# ~& R" [$ {5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
| 
