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[中式食譜] 中 式 牛 柳


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材 料
/ e) G/ @( x+ O3 q& @, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 ( 切 絲 ) 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
- I$ b: l5 j  w4 A- Q6 G+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- C2 r+ Z% t+ r& j
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醃 料
6 a( m/ A1 y0 x. F' e生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 ( 拂 勻 )
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7 H0 h" `1 J& Q* k5.39.217.77做 法
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4 Y/ |* Q3 p) G( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 X! `7 j2 \! o. w+ o% ?7 S
1. 牛 柳 切 片 , 每 件 用 刀 拍 一 拍 , 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
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' t9 v4 x* G+ n7 Z/ A% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 下 洋 葱 略 炒 , 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 , 取 出 伴 碟 。
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' M, c! S) f. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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2 u  k3 b7 l+ u3 C% E5 H4. 燒 熱 鑊 下 油 , 放 入 牛 柳 , 用 細 火 慢 慢 煎 香 , 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。 6 L- c3 v/ p& k; H

. |6 N9 a% ~4 q( v  y, m% Y5. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 ( 3 ) 煮 熱 後 , 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 , 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' a7 r! V. @2 v% Q

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貼 士
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thank you for sharing cooking skill
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