八 佰 碗 的 名 字 ， 令 人 聯 想 到 日 式 拉 麵 店 。 老 闆 說 是 因 為 他 的 理 想 是 店 子 可 日 賣 800 碗 酸 辣 粉 ， 故 名 之 。
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: \9 a1 _" q/ R: i( F, I8 ?: q公仔箱論壇四 川 酸 辣 番 薯 粉 $18公仔箱論壇. u" y! g# K3 x+ q
湯 內 滿 是 椒 粒 ， 麻 香 突 出 ， 酸 味 比 例 做 得 不 錯 ， 多 些 辣 香 會 更 刺 激 。
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晚 市 或 假 日 ， 店 外 便 開 滿 摺 枱 膠 櫈 ， 但 無 遮 無 擋 ， 一 落 雨 就 只 能 買 外 賣 吃 。
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店 子 採 用 四 川 青 麻 椒 ， 雖 然 不 比 一 般 花 椒 麻 ， 但 麻 香 持 久 。
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涼 拌 番 薯 粉 $20公仔箱論壇0 d, q& G3 D) _' S2 v) y# c1 D
不 放 湯 ， 清 涼 爽 口 ， 辣 味 足 了 ， 可 惜 又 到 麻 勁 不 繼 。6 R0 F3 {5 y" I1 W$ a1 X9 m& d
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+ A) V+ k8 R. Q5 S3 _7 X; Atvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 擔 擔 麵 $24
$ p' s3 o. n! M# h湯 底 濃 稠 ， 辣 香 沉 鬱 ； 豬 扒 切 得 太 薄 不 夠 口 感 。5.39.217.77$ I# X6 k/ ]4 H7 \% j
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第一 次 吃 她 的 酸 辣 粉 ， 面 層 鋪 滿 一 層 厚 厚 的 紅 油 ， 看 起 來 像 辣 到 會 噴 火 似 的 ， 十 分 唬人 。 吃 一 口 ， 粉 很 腍 ， 湯 底 酸 度 適 中 ， 卻 沒 預 期 中 辣 ， 甚 至 是 幾 家 同 類 小 店 中 最 不刺 激 的 。 但 湯 底 中 有 不 少 麻 椒 粒 粒 ， 吃 時 要 小 心 咬 到 ， 否 則 嘴 唇 要 麻 痺 上 好 一 會 呢。 0 y5 j% }/ ? A
/ G/ O1 s* b3 o- v2 g由 於 水 準 麻 麻 ， 加 上 鋪 位 不 顯 眼 ， 現 時 店 子 每 日 只 售 出 百 餘 碗 酸 辣 粉 ， 與 老 闆 之 目 標 相 距 甚 遠 。 5.39.217.779 d4 X/ _- c5 @) w3 y% m
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為吸 引 客 人 ， 小 店 惟 有 兼 賣 泰 式 小 食 、 車 仔 麵 、 酸 辣 雲 吞 等 ， 其 中 四 川 擔 擔 麵 的 湯 底濃 而 香 辣 ， 麵 條 滑 溜 ， 也 值 得 一 試 。 不 過 小 店 只 設 街 邊 散 座 ， 隨 時 日 曬 雨 淋 ， 環 境麻 麻 。1 m7 r8 \' ^9 ?2 Q
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0 ~3 R/ y! R: B; ]6 u! ?7 \+ E八 佰 碗公仔箱論壇6 W5 n5 `- u8 d+ [9 Z' ]
營 業 時 間 ︰ 11:30am-12mn
& G: R" n0 e: p+ p- a公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $305.39.217.77! S: n/ W7 a+ U/ [% Z3 O6 }0 x
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發表於 2009-4-20 02:20 PM
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