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材 料公仔箱論壇' B0 ^1 {" c$ z7 Y
羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙
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; ?0 v/ S7 G2 o& {& X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 G* L$ \9 m( N' S' X1 b
做 法
# n, c" F' B. A" p+ `# [& d' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ o9 {# Y5 ? z6 S6 c9 r
' [) Z$ V& J( ~- y3 h2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。
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: ^2 R8 |0 L; k8 w+ K# D3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。
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* @9 ]1 h( i# O+ w4. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。 5.39.217.77* k/ r7 d( n& _- Q) u' |2 v
7 b4 |* h# o4 h7 Z8 Z) \0 B5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。- P Q5 F8 p8 |: D) n* d9 M; k
. V# V7 b0 U9 q4 ^4 \! N' k7 N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。公仔箱論壇6 P6 V; S {2 p
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發表於 2009-4-20 02:13 PM
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