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[西式食譜] 百 里 香 燒 羊 鞍


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; u) f5 r8 F3 Y+ V! l) Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料. e( y/ B- J* g
羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、  麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙公仔箱論壇2 g5 k, h- Z# W* \4 k
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做 法
& r7 x5 N. z5 F* j. A% u1.  麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 , 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 , 拌 勻 備 用 。
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# v' q( v7 q* a& ~+ [, r+ w2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 , 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 , 塗 上 法 國 芥 末 , 之 後 再 鋪 上 ( 1 ) 。 5.39.217.770 Q7 T: S& n/ b, q: Y

; ?, W4 M! a- h8 |% }tvb now,tvbnow,bttvb3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 , 烤 至 五 成 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# K; L! P3 S. k' T$ t  d5 C
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4. 同 一 時 間 , 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。 + q* N, o  j2 @0 l6 p

, ?- ^) j8 t" Y3 }  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊 鞍 烤 好 , 切 件 , 上 碟 , 淋 上 燒 汁 便 成 。5.39.217.77' H1 \8 U& \" T9 ~: S: F! n' t
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貼 士
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羊 鞍 烤 完 , 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 , 羊 鞍 會 更 juicy 。
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