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材 料; I. W% a4 L; O3 A" C( I
9 \3 k( T, _# W5.39.217.77水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許
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" k- U: e) b5 h9 N6 i公仔箱論壇香 草 醬9 b6 I" G9 c8 ~
羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許
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7 x8 b! E- E/ @+ a做 法
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/ J6 T) J3 h0 K& L& d# c& y, |tvb now,tvbnow,bttvb香 草 醬 做 法
* }+ K" K; p X! {5.39.217.77將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。 5.39.217.77; }. k+ k- L, N2 f; K
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車 厘 茄 串 做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb3 P: L1 M8 i. D/ w/ {
1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。
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: O/ L# G" _; a: Y( n: R2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。
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4 ?3 V7 v" x' v; Y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" P; G p: O- b6 y( A
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) P2 @8 c. O' O- y& |4 j: p2 R
現 成 香 草 醬 pesto ， 香 味 與 顏 色 皆 較 自 製 香 草 醬 遜 色 。 每 次 多 做 一 點 ， 可 儲 存 一 個 月 ！& b- }* K( q [" Q" P3 h+ v. o
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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