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' M6 f: p& Q5 i6 O7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許
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: W$ l3 V( P/ k* ~% f1 P+ C5 l公仔箱論壇香 草 醬5.39.217.77, u! ]) S w& _3 {0 x# w
羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許
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做 法
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香 草 醬 做 法公仔箱論壇 a/ v9 ]# {( O% d& W, e6 S6 m
將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。
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車 厘 茄 串 做 法 ： z1 F5 M4 [- Q) h0 R% G
1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。 3 z5 d t4 C \% ` C4 f
$ U1 Q0 S, `2 f4 F2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。
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現 成 香 草 醬 pesto ， 香 味 與 顏 色 皆 較 自 製 香 草 醬 遜 色 。 每 次 多 做 一 點 ， 可 儲 存 一 個 月 ！8 l4 J: @; I7 B4 T0 a4 r. X& {
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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