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$ g# j% O3 v p7 u! N做吉利肉排需要的材料：
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 6 m0 H- q9 }; w* R' m
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做法：
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) }3 _$ p) `* O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \# [( D# }. W
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做五色爽口菜需要的材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ s! t: k' M' {% U6 A7 y# |& \9 e
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 公仔箱論壇$ r, z) E. E0 Z& H3 U
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做法：
1 u7 D9 \3 X, F3 A( f公仔箱論壇1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 公仔箱論壇+ y; g6 `) R+ g5 X& I: f0 p: m
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
/ G& Q( R% B' u. h/ s n3 J3 d' X3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 公仔箱論壇' V$ w V; f0 U3 U7 I N; |0 F# D7 D# q
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: D s0 u$ f8 u柴鸡汤：
6 J1 `8 t; z" B0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 % `' u T: I2 O. {/ ~3 r
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玉米汁：
5 A, [/ `8 w! D9 g- Z公仔箱論壇我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 5.39.217.771 V& w _7 Z! r! ~
; y/ ~+ k. @" p4 U K3 p! f5.39.217.771、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
; d2 b3 p9 s9 g/ l8 K3 O公仔箱論壇2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
, V3 r- G9 V* C& [. }: A; ]. A3 D& @5.39.217.773、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 5 r' {% _) Z. s7 ^
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
! x) j3 Q' F# _4 q! x# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、可根据情况多过滤几次。
' }1 P7 a3 A+ L+ J公仔箱論壇6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 tvb now,tvbnow,bttvb( |' {& {1 b) Z0 T Q
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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