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% Y9 y$ ~7 e9 c0 v L0 I公仔箱論壇做吉利肉排需要的材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 U0 X$ {7 S) ^& b
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ f* V5 x( j- z+ g
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做法： 5.39.217.77# F3 a( T9 e; h3 T* k
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做五色爽口菜需要的材料：
: s* z. D: p, u7 B/ F; ^) D胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, s% K; q) L2 I& D
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做法： 7 P0 i$ y. k4 Q, F# i: d
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 5.39.217.770 [" {% F( R: |. I1 M
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
$ _% I: ^9 a5 ]5.39.217.773、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 5.39.217.77% i3 Y: e& C' x5 l
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柴鸡汤： ' t; z+ h4 X, T& C; t/ j9 H P" J* I1 f
今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 5.39.217.77, S C' r- h4 v# Z8 G/ [/ }
4 W+ `8 q2 {! O0 A% {& @玉米汁：
+ o( k9 s L9 @1 v5 [5.39.217.77我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 公仔箱論壇+ q/ s a: o0 O. e/ K8 M# ~
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
9 i% d4 i1 Y$ I/ ~7 E: P' Z5.39.217.773、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 5.39.217.77& u& e. L, h9 l* Q5 g
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
0 \7 z' K) ^3 D7 S5、可根据情况多过滤几次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {8 ^6 K) i3 o0 L
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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