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做吉利肉排需要的材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 H- O( ~1 R. P2 h, }# r$ ?, i
3 j; }7 T. C* k$ P0 Y6 D猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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做法：
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2 s- k* X# q& U; C4 \公仔箱論壇: V2 v8 @$ } ^, p4 }. P
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% E" O2 t8 ~" E4 i4 \& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做五色爽口菜需要的材料： " w. g8 t6 v; p
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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% M. q& a7 x( M; P s$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 W9 m' Z; C+ z' V, ^! V6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb! n! V. v2 w3 [4 o
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
9 d' A# m/ h( s9 X5.39.217.773、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 `* {- i5 F4 g
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柴鸡汤：
4 q; k0 o2 l& l) _5 k& T; T3 |8 ~" |5.39.217.77今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
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玉米汁：
7 Y# S& z# M9 T4 Q公仔箱論壇我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 公仔箱論壇4 S5 B/ M |+ z8 E6 @
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
# ~- g+ z# w! I+ d. H5.39.217.772、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
8 T- [6 P0 }8 |! `9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 5.39.217.775 D$ F8 q; ]) X" N- t* N/ O
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
+ s) ?! P% x- F2 g" s e1 M5、可根据情况多过滤几次。
* `& T5 k% h+ o" w5.39.217.776、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 ( M5 j/ b2 m9 A
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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