2023-11-24公仔箱論壇8 }' U6 b2 g& ^8 \% T4 E' N$ `
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四川兩縣發通知，禁民眾「私熏腊肉」。
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在家裡燻臘肉，沒想到卻成了違法行為！四川兩縣近日宣布，禁止民眾私下製作臘製品，要做得送往指定地點，而且還要額外付費，目的是為了防止大氣污染。5.39.217.77" E3 k- c, ], h% s
0 r0 S. u# B, E8 U5.39.217.77根據《極目新聞》報導，今年10月，巴中市多個街道辦的負責人遭到環保局集中約談，主因是家家戶戶頻繁燻製臘肉，導致大氣污染防治工作履職不到位，當地主要負責人被集中約談。公仔箱論壇/ W# A5 Y; c/ ~! I4 i
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本月22日四川省通江及南江兩縣發出通告，嚴禁民眾私燻臘製品，像是臘肉及臘腸都不行。若違反規定，經過勸導制止仍不改正，將處以500至2000元人民幣罰款。當地官方表示，新規定是為了應對大氣污染防治法，兼顧環保和用火安全。
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熏腊肉是四川的傳統美食。
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% w# z4 J! j1 ^熏腊肉是四川的傳統美食。+ i3 S1 p( v; V) _( y" c
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* C( t$ _3 ], g) R7 t* i熏腊肉會產生煙火。
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9 o1 W% z* l- P" }熏腊肉是四川的傳統美食。
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報導指出，城區禁止私自醃製臘製品，想要醃製臘肉、臘腸等必須送到指定的集中燻製點。不過，相關通告卻引起了不少反彈，有民眾就指出，大部分集中燻製點都是收費的，必須支付加工費或材料費。部分不收費的，也必須跟管理的公司購買肉品，才能夠使用，被民眾質疑是在幫忙廣告。5.39.217.77: s. n* G$ u/ I/ j0 L/ r, L2 M, X
% A0 z/ e- L4 g! c) J. ~% u7 T# n, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，通江一個燻製點的負責人則喊冤，稱公司不賣肉，會在城區設點收肉，再拉到工廠燻製，如果是單位有燻製需求，雙方需要簽訂協議。如果居民送來的肉已經醃製好，加工費每斤1.6元，未醃製好則是4元每斤，「這是為了完成相關部門的環保指標，也不指望賺錢。」; w7 L5 Q" c V# p8 }+ h
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不過，當局的「防污染」說法引起不少網民質疑。有網友指出，「真是奇聞，啥時五千年傳統文化也要干預收費了」、「統一燻製就不污染環境了？」、「乾脆禁止大家明火下廚好了」。
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' I2 R$ H# R' R5 _- _1 r公仔箱論壇有網民指出，四川熏腊肉的歷史悠久，既然群眾響應當地縣市號召，為保護環境做貢獻，不私自熏腊肉，不在公共場合熏腊肉，那當地政府設置的惠民熏腊肉點或則指定的熏肉點，為什麼要私自收加工費和材料費？更奇葩的是，要在某作坊熏肉，還必須在該作坊買他的肉制品。「這是要搶嗎？」
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對此，官方「央廣網」發表評論表示，有關政府的規定「輕率」，「既不科學也有失嚴謹」，並有「懶政之嫌」。如果說私自熏制腊制品污染環境，那麼集中熏制就不污染環境了？而官方指定的兩個熏制點「都很可疑」，質疑有關要對群眾罰款的措施「是否合規、合法？」
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11月23日晚，通江縣綜合行政執法局發出公告，稱：近日我局牽頭發布的《關於在通江縣城區集中熏制腊制品的通告》存在工作失誤，特此致歉。為改善提升城區環境空氣質量，消除安全隱患，特設置腊制品集中熏制點。原通告中「熏制限於在該公司購買的肉制品」的表述反映出我們把關不嚴、工作存在失誤。經與企業協商，該熏制點同步面向社會開放。 |
發表於 2023-11-24 11:38 AM
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