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豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 5.39.217.77& a2 a6 r1 |/ R* |' ]2 f
6 C9 R2 I; ?4 O/ |% C' a. M
, H. G+ c- Z9 T5 l8 x) {公仔箱論壇醃 料
: Y+ N( C# P* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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3 K$ A3 E. E. X% G1 ]5.39.217.771. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
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' R$ W: o/ e0 X( |- A: ^1 R8 Q公仔箱論壇2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。
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% I% e+ @7 ]5 Z8 r公仔箱論壇3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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