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材 料5.39.217.77# s ^7 w* ^5 G, X+ B
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4 t6 T+ o; T3 l: {0 q. x3 f7 w5 F D公仔箱論壇豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 公仔箱論壇- p& O. W1 v4 y7 _- u
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4 o# u( S& e4 Etvb now,tvbnow,bttvb醃 料
$ I; A' T/ f, Q( y9 W1 Z4 H鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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做 法/ B0 b& i7 t+ j% X, ^8 R
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb K2 ]. }- I* B
9 q/ y( \2 s, P4 ~) C) |5.39.217.772. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 4 P) f, \: Y& d+ S4 T0 }
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。! ~8 e& l, Z( N: p: T6 c
" H' Y2 _+ U; u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* T( |* g' | n+ x1 n
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貼 士
2 U1 E5 @1 Y( l, p如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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