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4 I5 Y$ a$ [! q7 \/ c公仔箱論壇材 料
$ U' K0 f) G4 J7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 雞 胸 250 克 、 薯 茸 35 克 、 蛋 1 隻 、 麪 包 糠 1 碗
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tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 K( v; ^) o
醃 料
$ D2 H H/ k' [# \+ G4 d) T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 檸 檬 皮 碎 各 少 許 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙
2 Q5 {3 K; F0 I9 A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; L7 G% n. V
, ~' n! d7 f6 `. J8 Y5.39.217.77藍 莓 醬
9 ^/ i+ L) @& H2 T- ]: `) s9 }3 d急 凍 藍 莓 70 克 、 水 1 湯 匙 、 橙 汁 60 毫 升 、 糖 40 克 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 薄 荷 葉 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 o! i% S( r( N2 @
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb `! n2 w+ l% A5 d" T" C
Y; @; L, x+ V! `6 f" L* {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 d" l4 v# h9 N( R( m! E
1. 將 免 治 雞 胸 肉 、 薯 茸 、 蛋 及 醃 料 撈 勻 ， 醃 15 分 鐘 ， 唧 成 球 狀 備 用 。 % [. f& F8 @5 Y* y, G2 K
' b, g+ D$ L9 o) a% l! Z: Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 肉 丸 蘸 上 麪 包 糠 ， 放 進 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。 3 F5 w* s4 I7 @) s
) Y' m" m. h3 M# w6 h; K5 w3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 橙 汁 、 水 及 急 凍 藍 莓 煮 至 滾 起 ， 加 糖 煮 溶 後 ， 下 生 粉 水 推 至 稠 身 ， 撒 上 薄 荷 葉 碎 ， 淋 在 雞 肉 丸 上 即 可 。
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貼 士
7 E% w. a2 { c! R2 z% p% ]0 k炸 雞 肉 丸 要 確 保 內 裏 熟 透 ， 先 以 中 小 火 炸 ， 到 肉 丸 慢 慢 浮 起 ， 即 有 八 成 熟 ， 可 轉 大 火 將 表 皮 炸 熟 。
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發表於 2009-4-17 02:06 PM
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