[藥膳] 鹿尾羓燉烏雞湯

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材料：(4至5人份)公仔箱論壇3 C4 c- V( L! K8 J  ~
鹿尾羓5錢
  {* u# A& Z$ [1 t: y7 S7 Gtvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞1隻+ Z/ L! Q3 `6 _' s: }
黨參4錢公仔箱論壇7 d: x6 w  w$ A# [2 S5 M  A
懷山5錢
% ?& K% q: Z( g( l枸杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb$ h, q; R/ d! S3 q* R4 U. b
紅棗12粒
# N; p0 B! g( A* j. O生薑2片
) i8 m/ ]  j! ~3 {% Y& U- ~酒3杯5.39.217.774 V3 v% C+ f8 @* w, Q! U
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做法：) A% k' ~* M5 ~; ^7 O* ^5 D
1. 鹿尾羓切片備用；烏雞劏洗乾淨，去毛、去內臟備用。/ G1 W" L' c( `1 O% |& U- g
2. 黨參、懷山、枸杞子、紅棗分別用清水洗淨；紅棗去核、備用。生薑刮皮洗淨，備用。7 c. G0 ^8 n' b6 ]) A: A( s; C$ U
3. 將全部材料放入大燉盅內，注入適量水及酒，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最後下幼鹽調味即可。
; l! k1 Y9 ^9 A  M功效：鹿尾羓對於腎陽虧損的陽痿、早泄、耳鳴、腰痛、腰膝痠倦無力者有相當滿意的療效，日常飲用此湯，可補氣血及強身健體。惟有濕滯、外感等症狀者切勿服用。

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