[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5 f7 E1 E. V! ]5 Z% W
栗子肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 D$ {* |9 L/ P( _( J7 z& K
杜仲5錢
) h- P. z) [% q% |2 \5.39.217.77陳皮1角
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水約10碗. }  q; b1 n) Y, F2 O) L: @

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- r0 L3 D9 T+ O; u5.39.217.77做法：% K+ z5 \8 ]# q5 x
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
0 v7 O: R7 N  V. v9 _9 N! n2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; g! f) U$ y
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。2 n) K9 N4 V" @* G2 V2 B1 |
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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8 \5 x: j% k' G, g% P& H, G功效：! `, i4 e% F7 N/ Y% B. {: Z; n8 E
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。