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[中式食譜] 茶葉蛋

雞蛋10至15個
, |& k+ W# O- O* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
' |" V4 Q, b/ L; U4 I3 v; l粗鹽1湯匙 . P6 I9 \" L5 O$ I  J+ Z% Z
生抽3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! _' V! @# k
糖1茶匙
% i9 w1 p5 N1 S% p  w! `% G0 b: |8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半杯
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水10-12杯5.39.217.77- O  x  ?8 Z  E2 H0 G. f
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,/ ]5 n0 L' p4 n3 C
    用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
/ m7 a9 j, q  _' \2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,tvb now,tvbnow,bttvb$ E, h9 S5 V: K; q2 W
熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢
我照你嘅方法去煮拉.希望成功拉..thx
thanks for share!!
紅茶 is chinese tea or english  tea ? but thank you very much u post, I will try to cook, if only use chinese tea bag, pls reply me. thz
thanks for share!!
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