材料 :$ m, w( g6 X; q5 ~; v( B
油 - 2湯匙公仔箱論壇: M2 S) G0 j1 N( \
熱水 - 230克) L3 t3 o6 ]% Y! Z0 W4 j
燉麵 - 2湯匙
" P" `, }: S, \# `+ T& ^公仔箱論壇糯米粉 - 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 \$ r( C p2 e
花生粒 - 適量, o+ C$ R+ N5 I8 `& Q9 d
椰茸 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb: B3 R! o* @0 a' m5 V' [1 P/ F
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做法 :
2 J* g o5 V) C- S( [$ I& ?+ g5.39.217.771. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
7 U9 f% Q5 u% d; ?! l! l2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
, v* k( ?3 i+ g1 C 搓合成球形狀 3 K( q( ?4 P- V, ?$ G& D- q! Y ~
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘公仔箱論壇: h) ~/ d/ i( a6 `9 o
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
/ M$ F7 c% y( N! \! r5.39.217.775. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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