材料 :
; }' J$ Q2 o! @4 |1 f7 O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 2湯匙
, d/ V z0 {1 g- b- `" Q3 O1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 - 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( `1 C1 W8 m: a: |
燉麵 - 2湯匙
3 a; V) J% J' y糯米粉 - 230克
. W0 \/ D' D! r花生粒 - 適量
1 I6 M' Y% ]9 F' O椰茸 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 z, @4 h5 A' @8 t; C1 U
1 v, K, M7 N3 t: X9 I做法 :
! c2 ^) ]; T5 v* [5 @$ Y. w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起9 W; l$ ~' ~- `3 f- P: c- h0 E
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 " m: A9 _! c5 g, I* I6 F8 t
搓合成球形狀 7 x7 J$ Q+ K2 f, G
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘: W' e: t# X3 s, f+ \3 }* x K
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸& @. D4 D. _" M1 R% `1 p- D8 y
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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