椰汁紫米露
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材料: 5.39.217.77. H( m9 l+ R& C: k, i
黑糯米 7 5 克 罐頭粟米 1 / 4 罐
) H: E C6 f3 Y椰汁 200毫升
" ]& k& x% Z' f3 p V7 |5.39.217.77砂糖 100克 7 Z5 b! Y5 r0 R6 F
杞子 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& `. H% p* o5 l; W: s0 ~2 l. u& I
清水 3公升 公仔箱論壇( F& R& _, k5 x [( _
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做法: , p/ S! v2 C3 [9 ?6 m# P& J) S
1. 黑糯米、杞子分別洗淨,備用
- F0 h' s! T4 x' m' z0 ]2. 用少許清水把杞子、粟米煮2 分鐘,隔水備用5.39.217.77& D% O5 `. V d8 G! ?% f
3. 將清水 (3 公升) 煲滾,加入黑糯米,大火煮30分鐘,轉慢火再煮30分鐘,熄火。 加入砂糖,杞子,粟米及椰汁,拌勻 ,即成 |