椰汁紫米露
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材料: 公仔箱論壇' p2 a5 `- `' X( ^' m% ?5 i7 U
黑糯米 7 5 克 罐頭粟米 1 / 4 罐 公仔箱論壇5 l, I6 y3 Z2 z" }. ]
椰汁 200毫升
. `7 q7 g! G9 i! ~. P砂糖 100克
4 {3 M; p- E7 m. J; y% c杞子 1湯匙
2 C' ^% {/ [0 \. T0 O8 M清水 3公升 5.39.217.77/ z% U& \: `1 A' @9 v5 ?! X, M$ q
4 m! |8 H/ C) l+ [( F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& Z: U* Q* {% X1 X6 H1. 黑糯米、杞子分別洗淨,備用" c3 ]0 \/ X3 m0 I( d
2. 用少許清水把杞子、粟米煮2 分鐘,隔水備用
0 d3 ?2 G" S% A" e& w; Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將清水 (3 公升) 煲滾,加入黑糯米,大火煮30分鐘,轉慢火再煮30分鐘,熄火。 加入砂糖,杞子,粟米及椰汁,拌勻 ,即成 |