材料及份量:0 [$ L" c s0 P! ]( \. Y
豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( o3 e3 y; O7 h- i6 w
煙肉 100克公仔箱論壇; ~, n0 J8 g9 V; N+ p) F
提子乾 50克
" p H, C0 \2 J6 X- V$ @4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克
; a6 w9 ?! Z! |+ ~5 B* Y0 R* T5 qtvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個
p. i' {7 Q T' `番茜 5克
$ n& X3 c. i1 z- m8 `- d: jtvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
l7 C( a8 }0 e& g* }( Q' r白蘭地 20毫升
$ H( u' R5 k3 v# F: h& c0 Y2 Y0 m5.39.217.77葡萄酒 20毫升
W6 b: I3 r/ q/ ]0 Ltvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 _" B" ]1 g& B" V$ a5 O- ?
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ O7 {. R1 c l, S! ]8 Q
乾蔥 5克
; ]' i6 b" `: F5 D8 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克5.39.217.77/ l8 i6 q H% V& X2 q
百里香 2克
- ^$ f+ Z1 l2 g w1 o6 q1 ~, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊
+ I4 X+ G( t1 x黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb" y, o; g/ s1 Y2 g
紅酒 200毫升公仔箱論壇& K. U1 Y" X# o) m
燒汁 100毫升
$ o3 F% [/ K& a3 A# e$ D1 Atvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克: W6 v2 B& `: c0 Z" @, q
鹽 3克
! g& J2 x0 V" w. W, g2 ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X! b* Q8 c$ ^- k" V) O5.39.217.77製法:
F9 _ K$ C' G9 s1 F1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
) W, B# S4 w* X5 z2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
+ ^# P+ P2 Z/ ~ i5.39.217.773. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。7 n. M: ~! B3 w9 x
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
/ y% n( G$ }2 A/ [" h5.39.217.775. 灑上少許芝士，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 S& `1 S# g* l* m' V4 Y
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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" s! j. r! v9 U; J* X公仔箱論壇紅酒汁料：
4 [4 S- i! Q" u- g8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。5.39.217.771 `, t _# u* h% N/ J$ B, |0 G
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
1 ^- d5 H* Y* _3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.77# p7 T3 h" U {/ X# i# t
4. 加少許鹽和黑椒。5.39.217.77- J/ D; Z7 l Q n( X* S; O( o2 X
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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