材料及份量:5.39.217.77$ N' f0 z/ z `6 o& v
豬柳 600克
2 ^3 U% o) T: d0 n! |' d, X" `煙肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 a' d' P( S4 R3 f* F- K& s$ f7 z
提子乾 50克
3 T4 t9 [: x" O+ ], }; F菘子仁 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 C; |- ~9 ~5 B
番茄 4個公仔箱論壇+ E: A, m: `' x1 |9 l/ W7 g
番茜 5克tvb now,tvbnow,bttvb. l P- X) G0 i1 h6 T( y9 J
芝士 5克2 t8 p4 |/ V% h1 p
白蘭地 20毫升
# L1 j/ c1 ?; m- X# Q9 O葡萄酒 20毫升
" C9 {$ b) s& \$ Q5 p1 O0 {百里香 適量
( }9 ]2 g) m5 o. u8 w1 \9 g4 g3 p公仔箱論壇
! K' c. C0 k4 j5 Q! A8 \8 @5.39.217.77調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( F' Z% Z0 L3 A' V
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 @% z2 @ b) F
乾蔥 5克
4 W) B: j4 ?7 D) p洋蔥 10克公仔箱論壇% K0 W1 Q- ]0 y9 D3 W9 |
百里香 2克1 w. t4 x3 O' a$ `
月桂葉 2塊
6 J% k0 x: f1 a! a% otvb now,tvbnow,bttvb黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb" j4 _) \& Q+ ~& a
紅酒 200毫升公仔箱論壇5 Z1 w. F& D$ ^( q* w
燒汁 100毫升公仔箱論壇& ]: Z! Z5 j# N1 f) Z* [5 K' P
牛油 30克5.39.217.77# A! R" _) v) b+ ?
鹽 3克 9 s$ j3 d* C2 | f
5.39.217.771 H$ u& c7 u4 y% K% N
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% M4 Z2 M; U$ v
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。5.39.217.77* q/ w! S5 D; i: h J' L
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
) h$ i3 d, f$ R" K7 i! O' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。 d* y6 j* v; x/ K- i" D5 r: p2 `9 {
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
% y/ z, H( s& W) g7 H0 [5. 灑上少許芝士，然後捲起。
z3 E! @1 R9 \" b* U公仔箱論壇6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E+ U& `7 x, @3 `% N- p
7 X9 j: h! ^) v紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 w5 `: O" E3 q* ^; d
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
" e% U+ u) ^# Q' K) |* q# t2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
8 s9 i" I9 G. d0 i( ~% n1 m5.39.217.773. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
! ^: M# w4 U0 @* e' z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 t9 n: u E8 w3 y* W
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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