材料及份量:
- a/ W+ W# a r6 Z. x3 l公仔箱論壇豬柳 600克
$ m; m; V5 A B7 k; Z煙肉 100克5.39.217.77- Z* @ I3 p3 u. ?) |1 [1 O
提子乾 50克
' u( h6 v, N8 q+ X$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克公仔箱論壇( {, z2 G, G$ ?
番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 E s5 T- d% n) P4 Y
番茜 5克* ?/ V4 T2 Q* v3 m
芝士 5克公仔箱論壇5 q; u7 ~6 l- p3 k' |$ i& s
白蘭地 20毫升
$ i) D3 N/ z0 O: e! g( U5.39.217.77葡萄酒 20毫升4 s$ W& F s' `3 E0 {! @
百里香 適量
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% r; e7 l+ s D5 x公仔箱論壇調味料:9 b" {* J. d$ a+ K! l( m4 x, C/ o
紅酒汁料：
% n7 {! k5 S7 G4 [0 d5.39.217.77乾蔥 5克
5 ]/ v% l2 a/ W$ [; O$ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克: \! V3 {6 v; P
百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; f& r2 A; ^2 n: M9 P/ n7 ?
月桂葉 2塊5.39.217.77# F- A- w0 W0 j7 Z1 ]7 ?$ Y
黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ t m* t% r8 ?
紅酒 200毫升5.39.217.777 |# _- p& N9 x1 X/ U, q2 f! D
燒汁 100毫升
# s6 h( D! r+ N1 n5.39.217.77牛油 30克公仔箱論壇* T: ?& {2 a& `3 j
鹽 3克
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8 n6 g6 L% c+ }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ G, q* ~- W! C4 r. m# g8 w, ]
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。- V: \0 f: T. B( P- g" p* I& `# W
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇* S' c; D$ w8 I: X0 `# y/ ^
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ Z; T \- q' H
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
6 j! B# b6 B5 r; l- E# a# E) O5. 灑上少許芝士，然後捲起。
: e: D* e5 b. s/ C. `6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。公仔箱論壇/ ]6 E3 X: G) \- a& f
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紅酒汁料：
/ l+ r7 F" t& ? q0 J3 f% z1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb* R! t4 j7 N( S. h r/ ~2 J
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。公仔箱論壇8 z& h4 O% X) _4 t* V; S% g4 d
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。 }/ C" H6 D1 v1 P4 F7 U
4. 加少許鹽和黑椒。2 M. @/ V* y' q6 T8 [* M7 e
4 u7 u e I+ v# [, x1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
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