材料及份量:5.39.217.776 @7 Z+ O* i5 x& B9 j' M- M
豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& @% {) I* `( q
煙肉 100克
0 ?' t3 e! I" `) o* V8 e5.39.217.77提子乾 50克
6 a a0 ^1 O( q; v( E菘子仁 30克" L3 y$ l/ Q5 \$ f& m. x
番茄 4個
/ [+ ]1 m2 ]% s5.39.217.77番茜 5克
* G. I* @6 x" ~5 I, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5克
/ H* p J* ?" {% O+ }: ~/ C' k白蘭地 20毫升
5 L1 k: N8 y6 x% g/ x% [6 S葡萄酒 20毫升
* C* p$ Z5 [: Q* S8 X1 Y( P公仔箱論壇百里香 適量
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* n9 M7 ] u, ]7 g( R& Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料:
6 K" `6 i8 d; S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒汁料：
7 l. g. v7 W+ T! w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克
# i' N- G+ `% ?- y% H4 }洋蔥 10克
! p2 Y: ~; t& k$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克/ I# O# v% M) j: Z8 ~$ c
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 @7 E" P1 }2 J6 m
黑椒 2克
! u4 c# J$ ^ I1 J! f% `3 k紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb* C: @+ z4 S* f3 E; d
燒汁 100毫升公仔箱論壇9 U {$ e5 K$ o* X" V4 R: `! K; u0 E
牛油 30克公仔箱論壇. _; X1 r- L! T- D9 h8 p
鹽 3克 tvb now,tvbnow,bttvb m7 t. \) M7 Q$ W1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" d% Y( B0 ~* J' |/ r
製法:
c& T5 e* [ ?+ B1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
: d* k+ n# Y4 P8 k. R& V5 ]/ ?2. 將煙肉片鋪在豬柳上。5.39.217.77( @& j$ l5 a9 B1 F$ X) Q. k
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
- g) e9 D8 _9 \1 `2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇4 E( G7 w6 `& K3 g5 F; z
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
9 h8 Q9 L- }4 @ h) Btvb now,tvbnow,bttvb6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。- h- V. i/ _8 i L& M9 k
) V& V b: o) c) [: E8 F紅酒汁料：
% B# j: a" O' ]/ h+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
2 b, [' @8 u% @3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
/ E9 |' S$ y+ ^/ {% Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇2 A, H) N/ h9 n) `) t7 s
4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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