材料及份量:
7 k& V! Y% i. X& D) {檸檬汁 2至3茶匙3 r8 Z2 O3 T6 P
檸檬皮蓉 半茶匙$ X F( {, ]3 [! `
自發粉 85克
, O6 l$ T) \# Z% i Y公仔箱論壇吉士粉 9克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: ?+ @ t- A- a/ p" P
雞蛋 3隻
3 p* k0 M1 ?6 n糖 90克2 j0 D6 F( |6 |
橄欖油 27克
3 s6 U+ A* {8 _糖霜 半杯
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2 w2 S7 u7 O( ~6 S公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( K0 g/ L2 W# O, f u0 ?$ a
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
% {- @% b: @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。 5.39.217.77" d/ f3 L- U- }% l3 N6 f
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
5 Z$ B$ f6 B* D$ w4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
3 t) b8 ^2 q, {5 ~1 o/ g* S5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。5.39.217.776 Z: h, A/ g( M$ H9 V: F
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。 % g/ M: S9 h3 |( i& @% ]
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。5.39.217.77 R8 N) a/ {4 B, h g
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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