材料及份量:+ F8 o$ v% z% Q9 _9 z# ~6 o& u
（二人份量約30隻）
! h5 {( E$ \1 q# w西洋菜 1斤
0 E1 ?- ?) P+ Q4 D. q. {( p5 c公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤7 g$ q2 W& d& f) G y: q" S5 i
豬肉 約半斤（$15-$20）
$ A- Y* E* q7 B/ j$ ~公仔箱論壇冬菜 約1両（$2）
4 k: B( M( H$ T( Y芫茜 少許 調味料: v0 `1 Y1 y; ? A+ n/ v
豬肉醃料：
* ^; g0 A' t, W+ @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許tvb now,tvbnow,bttvb' e, y) h! ^6 S# {" V
5.39.217.77/ A* L- Z. j( e9 o
湯底：* K" G6 _8 a* z7 T* b+ E) [" @: R
熱水、豉油 適量
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 E) G5 _3 f9 z1 E) V& m
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。公仔箱論壇4 `$ u. H9 I: R
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
4 Z# O* u% k' j( |+ e4 C, q公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
( B# U6 A: F3 X5 _2 V( ^2 i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
, E! {6 W6 D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。5.39.217.77: L4 U4 l+ a2 K" R
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
7 H: N% Z7 _2 I! L. U# q) X7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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