材料及份量:
3 B) G; A. H' b& X! n' Y: p5.39.217.77（二人份量約30隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* t5 ]- f9 p2 R$ b5 p
西洋菜 1斤5.39.217.77( c# }) t: B- b) y
上海餃子皮（方形） 半斤公仔箱論壇- G" ~1 w* }( B* U# H4 L. D+ V
豬肉 約半斤（$15-$20）. j: B5 n0 }' ?/ e; a) Q1 }
冬菜 約1両（$2）
& Z, x" B/ t" W5.39.217.77芫茜 少許 調味料:! L# v& Z; l+ E& ~4 s7 |: i
豬肉醃料：# C) }9 Y5 h0 q" v+ N
生抽、糖、生粉、水 各少許公仔箱論壇9 }/ ^* O1 P8 n% n6 ^- n: p/ N
) A- U6 y! L5 l& d2 b! Y& i* Q湯底：7 I' g9 h# Z- B `- Y
熱水、豉油 適量
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公仔箱論壇1 A- j6 k' N; ]4 i1 |. p2 G+ C
製法:5.39.217.77+ k! k( ]" r; E* Z
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
/ S$ {( G1 _) ?9 d2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。5.39.217.77, a( e' [& i( G7 Y
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。5.39.217.776 K' ~( C. h% h% ]4 l+ _$ c7 g! B
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 W. c( \6 Y; Z# u+ ]0 ]
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
+ W' g4 I/ x1 L9 @, [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
5 j; y, c+ }0 u1 q: W& O1 D& q# R7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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