材料及份量:
8 o, s" `( Z5 {3 ^/ O8 C1 b（二人份量約30隻）
3 H- W; x) y- l" d, w. |- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 1斤: E* n3 P C- D' [- |0 v
上海餃子皮（方形） 半斤
5 P h6 V: K5 w- }, O$ T) Z5.39.217.77豬肉 約半斤（$15-$20）6 ]; @, I- B! g- C5 h# @ Z4 p
冬菜 約1両（$2）8 u# l. ~5 N/ }$ j
芫茜 少許 調味料:
9 I; J) e5 f* y2 u豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb z ~% g$ ]+ a2 q9 T2 u" _
生抽、糖、生粉、水 各少許
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9 M U) c: q3 O0 `: j5.39.217.77湯底：
. l; @. L: m6 O( Rtvb now,tvbnow,bttvb熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y6 L3 g0 f4 e: h( }+ T( t
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2 g# |/ {( h3 a- r/ f8 L) v: m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.777 D+ m( v1 s# `. i# Y+ y
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。4 x7 \8 r+ U! \3 T* Y9 X8 _
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
4 C% Z5 j% [' D4 h! a3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。( b2 c, y z9 q. L2 g3 P8 r
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。4 X/ `( \7 G, z" D0 m+ b
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。* w3 m8 o) n5 u) F
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I! A8 J5 g! C/ g
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) t( v) O# O6 |3 t& ?9 f6 L3 ?
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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