材料及份量:
8 T+ L4 X2 K6 h+ `; Y5 F（二人份量約30隻）
) h& H- K& s' Y( |, R, c7 R5.39.217.77西洋菜 1斤
' [4 c5 ~+ u3 t V. B A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤
4 G$ d+ m9 ?$ l0 \& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）. t+ @$ [0 p0 `2 R9 [' E, x
冬菜 約1両（$2）
' V1 g9 G% s( m5 ytvb now,tvbnow,bttvb芫茜 少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) m0 Q9 u# y
豬肉醃料：5.39.217.77 R2 h6 }5 j' b' S; k; T4 b+ W& N
生抽、糖、生粉、水 各少許
2 Z3 X; c- C; a* X6 ctvb now,tvbnow,bttvb9 ~* R& L4 Q- b& X T, x
湯底：
3 V0 {7 z/ ?# T# }* d5.39.217.77熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M% s/ W4 I# [. r3 X6 ]( Y# O* e" G
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製法:5.39.217.772 c! @, T0 T/ L8 g
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。9 _& G C& |! d7 @
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
8 P/ ?9 O' S9 O# ^' x3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
2 [( K; N) E- r7 z公仔箱論壇4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
" u) F/ W; b. C4 V1 ^# ?) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。+ G0 X5 G$ \ J1 M2 T9 q7 R
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y5 k; ~2 L/ F3 I/ v" X' K0 X$ A
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
& o1 X" q7 R. ~# c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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