材料及份量:
- I0 Z Y$ w4 i# e jtvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）
/ P4 }7 p7 l' i) _. `tvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb& U* q5 g3 z% j, u! [/ c# o$ i, R
上海餃子皮（方形） 半斤# y1 }; L8 Q! \$ ~
豬肉 約半斤（$15-$20）
4 \, j) U E1 k Q5.39.217.77冬菜 約1両（$2）; g8 a5 W; y) u' `$ f' `2 q. {
芫茜 少許 調味料:
% K/ j! d0 ?, i8 o' B6 T$ ^; ~豬肉醃料：公仔箱論壇6 j4 N5 ^1 v1 Z; E0 j( f! j& p _& d
生抽、糖、生粉、水 各少許
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9 C! x# E. o) K) X. M湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# r; E" E' B2 T2 g: u3 x
熱水、豉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 }2 P& R5 o# I |" s! S
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2 X2 A# v3 q: l" M8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.777 c& _$ D* r9 y* |) W/ U
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。公仔箱論壇' \- z: C! e6 W' G! U. _, @
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
% X8 W A+ J0 a9 F2 L+ k {公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
' c& m1 G4 V5 s+ V( {' R8 r uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
( l- P; t# H/ S) N9 E9 m5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
. Z5 ^* O; m6 }7 c; u/ C! Q6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 X/ @2 E# U: D8 S
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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