 - S4 n) n5 g y) E, p" P
- o# g# j7 |- P& P2 a" G" J* K我 是 個 執 着 的 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ? \5 y n, V0 q
# p. A+ e: D* K( c- o0 f
執 着 到 一 個 地 步 ， 連 一 碗 紅 豆 沙 也 不 放 過 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; b. M- ~1 N! _' {
( N4 K+ K$ A" F' l* _* _" Z5.39.217.77起 沙 細 茸 有 顆 粒 咬 口 果 皮 清 香 甜 度 適 中 兼 又 要 冇 蓮 子 ， 莫 講 坊 間 ， 幾 乎 連 阿 媽 也 無 法 達 標 。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ q ` [5 }7 c- _- a
公仔箱論壇0 ^% a+ L; ?& s" Y, m
我 以 為 ， 對 紅 豆 沙 的 執 着 ， 是 一 世 也 不 會 改 了 。
. |. z( H8 [6 x+ q5.39.217.771 J7 D- |5 l1 n
直 至 那 天 ， 友 人 宴 客 。 餐 後 奉 上 一 道 即 食 紅 豆 甜 點 ： 井 村 屋 紅 豆 湯 。 : C- m& n, z6 f0 ~
9 w B) p" S( r. H2 l7 R公仔箱論壇這 傢 伙 ， 既 沒 果 皮 清 香 ， 又 沒 粒 粒 咬 口 ， 基 本 上 全 不 合 格 要 即 刻 叮 走 ！ 公仔箱論壇* J' s( ^9 \' x2 G
但 ， 吃 落 之 後 ， 又 不 是 想 像 般 差 勁 。 沙 沙 的 質 感 、 適 中 的 甜 度 、 醇 厚 的 豆 香 ， 令 人 耳 目 一 新 ， 洗 刷 了 舊 有 對 紅 豆 沙 的 印 象 。
& e7 }/ ]3 S5 H* t
, O, d6 ]. r2 B! w5 C& x執 着 ， 有 時 是 作 繭 自 綁 。 開 放 ， 會 讓 人 驟 然 驚 覺 ， 天 地 原 來 如 此 大 。
2 b5 D, @0 Q; N9 P. [. L ~8 t
. ~( h5 y |% x r5 F0 G# z5 @% p) b+ ~5.39.217.77若 然 有 最 執 着 的 族 群 選 舉 ， 日 本 人 實 在 當 之 無 愧 ， 小 如 一 粒 紅 豆 也 能 將 之 推 至 最 高 境 界 。
q- `& a' z4 A) o4 M' D( Q6 o- y5.39.217.77
3 X# c4 j7 I- ?" F百 多 年 前 以 羊 羹 起 家 的 井 村 屋 ， 強 項 是 以 紅 豆 炮 製 羊 羹 以 及 多 款 即 吃 甜 點 。
: p8 C* s; y# t" D2 Otvb now,tvbnow,bttvb用 日 本 紅 豆 azuki ： 一 種 深 紅 色 直 徑 只 有 5 毫 米 的 小 紅 豆 ， 創 造 出 百 變 的 紅 豆 企 業 。
* q2 r; f' o, Y H, {8 w% W, t) p公仔箱論壇公仔箱論壇/ h" s S4 n8 F" H; T& p4 J
羊 羹 、 甜 湯 、 麵 包 、 豆 茸 罐 頭 、 雪 糕 雪 條 等 等 ， 百 多 年 就 是 如 此 心 無 旁 騖 專 注 研 究 ， 老 字 號 就 是 有 這 種 信 心 保 證 。 公仔箱論壇% O: n/ O5 ~+ o
( K [5 t1 A; Q" d1 G有 吃 過 羊 羹 和 菓 子 的 人 定 必 只 有 兩 種 反 應 ， 極 其 鍾 愛 或 極 度 厭 惡 ， 皆 因 其 甜 到 漏 簡 直 是 對 味 蕾 的 終 極 挑 釁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ [' P( K( Y1 N
公仔箱論壇' b4 }" X% L; Z8 \
本人 正 是 屬 於 後 者 ， 井 村 屋 出 品 的 紅 豆 湯 原 本 不 會 引 起 我 的 興 趣 ， 但 由 於 這 即 食 包 裝有 多 種 吃 法 ， 作 為 紅 豆 湯 享 用 時 要 加 水 稀 釋 ， 比 較 像 罐 頭 湯 的 煮 法 而 不 是 「 絕 對 即食 」 ， 好 處 是 可 以 利 用 水 的 分 量 來 減 甜 ， 又 或 是 加 入 湯 丸 或 烤 年 糕 來 中 和 。
: s4 _0 w0 Z6 g; `8 D3 gtvb now,tvbnow,bttvb& R1 O6 v! F/ V. i# Y+ ]
每 包 $38.9
+ m8 z' ?) O2 g% U) B% }- S. X5.39.217.77 ' f" J N8 z8 p# h
* Y0 Z, p0 L# I' f, p: }( |. L; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炎夏 將 至 ， 將 之 直 接 淋 上 刨 冰 上 更 是 妙 絕 。 另 外 ， 井 村 屋 還 建 議 可 以 自 製 日 式 紅 豆 丸子 ， 用 作 果 醬 便 成 為 紅 豆 吐 司 ， 這 麼 體 貼 的 企 劃 便 是 執 着 所 帶 來 的 正 面 動 力 ， 同 時亦 提 供 訓 練 你 的 小 宇 宙 將 之 變 奏 再 變 奏 的 功 效 。 這 就 是 我 喜 愛 它 的 主 要 原 因 。 公仔箱論壇- j0 K1 C6 n3 t
5.39.217.773 o3 N! ]6 w" @3 c) M
最 後 ， 想 說 回 紅 豆 沙 如 何 能 夠 煮 至 起 沙 的 問 題 ， 很 想 對 很 多 煮 來 煮 去 都 不 出 沙 來 的 人 提 供 一 點 「 牽 屎 」 ：
# g& _8 `) {( N
# T& Z5 B9 a5 T! k% `: w# W2 _5.39.217.77不要 忘 記 煮 紅 豆 沙 最 重 要 不 是 加 乜 加 物 或 浸 幾 耐 煮 幾 耐 ， 而 是 好 多 人 忽 略 的 主 角 「 紅豆 」 本 身 的 美 與 醜 ， 日 本 紅 豆 細 小 精 悍 ， 不 需 要 浸 太 久 煮 太 久 也 能 出 沙 。
% X, T& q/ V J: I) r2 |# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( @0 t& \/ m Z/ M$ O
一 句 到 尾 ， 沒 有 靚 豆 就 算 死 命 專 研 也 徒 勞 。4 k/ S. b* q) e3 \( J
8 p$ O4 G* O& ]9 Z, [( u售 賣 點 ︰ 吉 之 島 |
發表於 2009-4-15 02:35 PM
| 
發表於 2009-4-15 08:45 PM
| 
