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( W( l1 h) t0 g3 O2 S Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇' x( T% Z7 d- h0 q" ^' a
2 \7 D3 | y! s) Z, g豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙( g0 x& y z+ D+ Z7 H8 w, {- U( f
3 x5 a6 U; X+ E# ^+ ^5 i, i公仔箱論壇4 @! t, v% W9 M) D' z9 a
做 法
9 G% ]8 `/ _' }/ P) P- \1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。 & g5 N. D0 P& c; u
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2. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 i4 i) w7 r" V- o8 `
3 r, i) v |3 W9 T5 Q5 }3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。5.39.217.77# `# D5 p5 o( ?% S# Z
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# e, r g+ L) \$ @ Q, q公仔箱論壇貼 士
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% ?) K: z+ H" k5.39.217.77馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。
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發表於 2009-4-15 02:18 PM
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