[中式食譜] 紹 興 雙 臭

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材 料
' n: j- X7 f9 Z/ B公仔箱論壇臭 豆 腐 1 盒 、 霉 莧 菜 梗 6 両 、 泡 椒 3 粒 （ 開 半 ） 、 薑 2 片 、 油 1 湯 匙
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: T5 L7 N% ~9 i3 X% E公仔箱論壇做 法
# c8 d: c6 `  Q2 e% K$ g) l將 臭 豆 腐 鋪 上 碟 ， 放 上 霉 莧 菜 梗 、 薑 片 和 泡 椒 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 取 出 ， 把 油 煮 滾 淋 上 面 即 成 。6 U4 |5 U1 v" L* R4 ^; G* {
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貼 士6 D7 m& _: [; ?+ w, Q6 k, [. A
霉 莧 菜 梗 及 臭 豆 腐 在 南 貨 舖 有 售 ， 各 售 $12/ 盒 。
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