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' D) u0 x1 j A/ L& |/ U, F5.39.217.77材 料
9 I' x0 J' B- u5.39.217.77鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤
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; m0 T3 z9 t5 Z, x1 E, M' L5.39.217.77做 法
6 z4 Q( u* M* J V! j. z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 h, U$ l. b0 H
4 o; V/ z- Z7 b$ }; f公仔箱論壇1. 春 笋 去 殼 ， 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ； 鹹 肉 切 骨 排 狀 ， 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。
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2. 準 備 一 鍋 清 水 ， 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 ， 以 大 火 煲 15 分 鐘 ， 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。
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公仔箱論壇( o. w+ d. m* w. J
貼 士; ]0 P$ s M" f9 R" r( |4 \1 ]' i
) c. ~' P$ x* [& y公仔箱論壇（ 左 ） 冬 笋 肥 大 短 小 ， 秋 冬 最 當 造 ； （ 右 ） 春 笋 幼 長 尖 細 ， 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。
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發表於 2009-4-15 02:17 PM
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