$ P5 ?+ [& j4 S( v- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; y4 n+ Z" u% R( H8 c
材 料5.39.217.77+ {8 z: t& Q0 l
鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤
7 [" d: E7 u7 x, g# e$ T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 K- D$ W3 ^& }3 L& X7 U- d$ M
$ Q9 a3 @* Z+ W2 H做 法
2 u$ \; Z% r8 s & N0 Y, J' | N q
公仔箱論壇3 ^" t2 V/ l3 N6 w8 j* r# _8 V/ s
1. 春 笋 去 殼 ， 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ； 鹹 肉 切 骨 排 狀 ， 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。
7 S, G( @' e7 L0 [1 v: k. o8 }5.39.217.77
2 `! \, ^ _- X" q3 Z& Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 準 備 一 鍋 清 水 ， 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 ， 以 大 火 煲 15 分 鐘 ， 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。
( P. y, m0 C. A3 ~% k$ j
# W. [ E& }. P, ]( Ztvb now,tvbnow,bttvb% R; N- f* L4 }6 G" _
貼 士
' y- n6 G5 ?* K3 x$ r) L) ^公仔箱論壇 5.39.217.778 a' |- I. _: c3 m
（ 左 ） 冬 笋 肥 大 短 小 ， 秋 冬 最 當 造 ； （ 右 ） 春 笋 幼 長 尖 細 ， 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。! R9 C' f5 W3 ?# ]
|
發表於 2009-4-15 02:17 PM
| 