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4 T& m5 B+ ?( \ |, d5 K公仔箱論壇材 料, B- h2 {' l, W# G7 q
豬 腰 1 個 , 鮮 奶 250 毫 升 , 薑 2 片 、 葱 1 棵
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8 U+ D6 P6 p1 z醬 汁 料
3 }& L0 |: P5 Q0 N4 M* Etvb now,tvbnow,bttvb麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許+ [, L( J! ]% @3 `% T/ i" K2 N3 s/ G
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做 法
! X- O" C5 v! ^7 F. w1. 豬 腰 橫 切 開 , 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 , 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 , 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 公仔箱論壇. z0 ~$ L7 c3 i, j* k
& [/ A5 z( E) }tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鍋 水 , 下 薑 葱 略 滾 , 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 片 刻 , 瀝 乾 後 上 碟 。 * e& Y# m) L' o$ P4 u
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 , 淋 上 腰 花 即 成 。公仔箱論壇4 g/ M. u- O4 w6 C5 D" v
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* k$ \. I( n" |! ~
豬 腰 不 能 灼 太 久 , 約 1 分 鐘 已 足 夠 , 否 則 會 韌 。
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