[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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: x' f' M; d" a. S5.39.217.77材料
' y3 g( V5 g$ o3 G& S  x豬肉（絞碎）300g
* F6 L  S6 j! W' _公仔箱論壇大蔥（剁碎）2粒
/ \+ V& L4 p. @& s' t蘿蔔（剁碎）半條
$ E/ p( l* x* x% p' _: ltvb now,tvbnow,bttvb木耳（切碎）2大片
, Y5 J) }, o* I& ^; d公仔箱論壇馬鈴薯3粒8 Y! T  M$ J- b, r! R+ K

6 s+ c# [2 T. M! K$ D, [' `" @tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇& ]; b% m2 b- \. X. E& _
齋蠔油1湯匙
- u& d( X. y  L  f: m: J1 J/ c4 ]芝士1片
2 J' ]% a" t4 Z. I$ m- J5.39.217.77胡椒粉少許
" n) e" Q9 x3 B; @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ L- t& W1 M6 `* k0 b

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6 ~9 v0 s6 n/ l( [, W0 U' q做法
& X5 r; X& e! }9 `( l& A: s3 ?/ D9 o公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
( J# R  X; r: [. h( |3 R4 K公仔箱論壇2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
1 C  e& O) k: o# T" y5.39.217.773.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
& W( E; N( t1 ]% c4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。