[中式食譜] 上湯蛤蜊

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" S, K1 s4 p  D' I公仔箱論壇材料
9 N0 J( d/ B- c) T$ A公仔箱論壇蛤蜊 200克
' k" I# Z( \0 A蘑菇適量
" h9 B& W  [" j  T3 V) t' W上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
4 K  _) y* ~& R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜絲 少許: }. v) ^- o0 o( t. h
杞子 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ K; g% B( b& X& m: Q( }( _
當歸片 2片
5 t1 h$ R. s' q! j5.39.217.77
( h* G  I9 a5 C2 ]/ L2 H5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料% L/ R6 h+ Y5 _" g) }3 Z6 S. A
蠔油 1湯匙（加水調稀）
, [, Q0 T, T4 U% [+ h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
0 K+ E3 f7 K! ]* X; _糖 半茶匙公仔箱論壇1 G: w4 u: Q: [- v1 |9 `
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u& `% K# C: ]$ _; p+ X# h
花雕酒 半湯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 Q" L( [/ D

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做法5.39.217.77+ C, [! ~" p: j6 I
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
5 k4 o" T- @, }tvb now,tvbnow,bttvb2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 s/ n0 {  S
3）加入準備好的蛤蜊。5.39.217.77- a4 N7 e- ^+ D: ~9 [
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。