[中式食譜] 上湯蛤蜊

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材料
/ k# t0 u8 k  u. |& H; Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200克5.39.217.77) s$ [0 Q. l$ @( M
蘑菇適量公仔箱論壇2 }( s4 M! ]1 J3 a4 F# o* d7 X
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
4 P. }+ g2 P1 ?: F姜絲 少許- W' o' b* Y6 i" Y( m9 l
杞子 少許tvb now,tvbnow,bttvb* K: Q; Z2 [: t% Z! v3 f0 \
當歸片 2片5.39.217.775 N0 @; A, T9 o1 T
/ Q& ^7 T+ t: s* a( W0 l# O
調味料
" V' d. R, _) Z7 f2 ~3 P  w1 E. z8 e5.39.217.77蠔油 1湯匙（加水調稀）
5 b1 n% A, B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙5.39.217.77$ \6 f1 {6 o0 b6 z
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i4 [9 ?2 E7 o- V2 F
胡椒粉 少許' k5 L; c- Q$ z9 W! b4 q# R  F
花雕酒 半湯碗! S! }" }  l' G9 D0 f+ p* D* V

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$ n; {4 z; u& x2 M做法5.39.217.77- i2 v; H# b6 }/ v* Y7 G- V
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
; i( T& d# y" ]5 V8 f7 K公仔箱論壇2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
4 _$ H. \% o8 F4 E5.39.217.773）加入準備好的蛤蜊。
7 o! ?( M5 R' p  m0 m5 Z2 i3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。