[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
# N, Z; ~. m, y1 c9 W3 Q, ^公仔箱論壇山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
& \% v/ p; R- }* T5.39.217.77豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb0 g% d# v. t. {0 r, T
番茄 適量（切段）
% F" D$ E( `) ?' a, m1 R公仔箱論壇
5 G. a8 a: ]8 y5 J調味料
* ~1 j8 R: O1 F# C# T- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒糊 1湯匙半5.39.217.77' v' E/ P: h0 A2 J* o6 W
咖喱粉 3湯匙
$ w1 H+ |7 H5 T( y5 w: G+ Btvb now,tvbnow,bttvb蒜米 少許（切碎）
( T: u' @5 {' L+ g5 Z7 V大蔥 半粒（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb$ o% y3 m( x( p) u
咖喱葉 少許
/ _. R5 U/ z- O! b香茅 兩段* B. q, @) H+ X, o2 q
醬油 半湯匙
# S, g5 y5 d5 J8 _糖 半茶匙
5 |8 I9 }. q+ t7 }7 j4 q0 N鹽 半茶匙
9 N# d( r- Z9 n/ \. `公仔箱論壇淡奶 1湯匙半
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做法
: f9 V. y1 z& d0 F) e5 f4 f8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇* n: U" o) s% e7 s5 H& T* a, S
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
" D# v* R9 L- J  v3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
4 z$ A, B, b; K; E4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。