[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

" z# h' }; d; t6 l0 N& i9 b' J, g
2 y  H; t- E# ]" j
材料& b3 ?$ q) a, {8 [' H& t
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）tvb now,tvbnow,bttvb% v! Q/ D* [9 p* ]8 o/ @+ [
豆角 適量（切段）
" }! N) `( L" Y( Y番茄 適量（切段）
# P1 n8 }8 ^% g5 `7 Q- O9 U  l1 x+ D
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 G7 X5 z" S) T* O2 f8 W
辣椒糊 1湯匙半
2 y( u% g1 Q( @- k$ H3 H1 Z5.39.217.77咖喱粉 3湯匙
$ v5 F  \( z' m1 }6 }) V' m蒜米 少許（切碎）
4 |- x4 O" z# @5 I" a2 \+ B3 ?9 C5.39.217.77大蔥 半粒（剁碎）
3 h1 K" V& L8 E' V咖喱葉 少許公仔箱論壇; y; F0 }0 a% L4 w  o& Q
香茅 兩段
9 ?; i& }! m7 b2 h1 l9 G8 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 q; I% b8 f) P7 b
糖 半茶匙
/ ]3 l$ z, |7 _8 q2 s& G! T5.39.217.77鹽 半茶匙
% }# H8 j# Z8 \, P5.39.217.77淡奶 1湯匙半5 o. U4 ~3 B; p

9 A1 s5 o. u& _# H% Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" L+ z( C3 M" v  |- k* H0 \9 L7 r
做法
- u' e* p; X9 X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）山豬肉用油泡一下，備用。/ u" Z* T7 h9 ~0 M
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。5.39.217.77: i' m2 a' I) n0 X9 @
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
" |7 M( Z" m* J% F' d+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。