[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
) N7 Y- Z; b; A% {5.39.217.77山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
  D9 j- c6 t2 _9 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆角 適量（切段）
6 L, R+ L' i" v5 j0 C番茄 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb% D2 ^( p7 F& b0 G

, l8 f3 o9 O: Q  a, Y' h# Z5.39.217.77調味料5 A* j& F" A5 `/ w
辣椒糊 1湯匙半公仔箱論壇' s$ x' z  ?- @3 i% F) ]
咖喱粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  @+ `5 M4 O
蒜米 少許（切碎）
. Y8 [" |/ |) G! _. g1 @tvb now,tvbnow,bttvb大蔥 半粒（剁碎）
4 Q* O0 Y- }0 V6 y2 x  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱葉 少許
1 W3 Q5 U; u- ^4 g# q" F0 ?8 Ltvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段
) G' {; }# ]) z公仔箱論壇醬油 半湯匙
7 ]7 u3 c: v& y9 T; R7 f5.39.217.77糖 半茶匙
3 A- Y8 |# X0 u0 p鹽 半茶匙
9 Q( @5 c% ^4 H0 ?3 N: A: ^淡奶 1湯匙半5.39.217.77' |& e' i9 m+ Q. Q/ W- i
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公仔箱論壇0 I  Q: U, o1 y4 z; c
做法
4 |  D' w, p4 B: z% v; h5.39.217.771）山豬肉用油泡一下，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  U7 [# D& y6 j! T( k
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
* u- K( J& |. u: ?# d4 O公仔箱論壇3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 k* y5 r( ]" c- S0 i; h+ c. U6 K
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。