[中式食譜] 咖哩山豬肉

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4 [6 l2 U( K2 v( \tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.778 A' N1 h' p8 L- f" d6 C# I9 T
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
" j. U0 b# P& Z/ ~- _' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 適量（切段）
. M, n0 Y5 p  G/ [/ ?6 h# d5.39.217.77番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. V' E1 `0 ~4 z7 q1 x" ?

( O2 U& E1 k( a6 V4 l/ t公仔箱論壇調味料
1 R& J) H" ~: c- w5.39.217.77辣椒糊 1湯匙半% J: X# u1 \" T$ L  Q
咖喱粉 3湯匙$ h! T! Z, j; G0 c( i# b
蒜米 少許（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb- \. |" u/ U& q4 A
大蔥 半粒（剁碎）公仔箱論壇" x! z& C8 a  u! U
咖喱葉 少許
! }' Z) Y) O: ~' i% K) Z香茅 兩段
$ k  k4 t6 Y" B& r/ U- l醬油 半湯匙
2 c5 z' k$ m5 _& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
  X1 c/ L% @+ m* ~4 [8 T) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
% k, f; w$ f9 ~' Z6 e/ L3 M  m0 g5.39.217.77淡奶 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  t$ i7 ^4 I. k$ a
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做法公仔箱論壇: _2 v4 Y0 ?4 C$ W2 y+ f9 H9 g7 _
1）山豬肉用油泡一下，備用。
# s+ e: ~1 j, V; S. g( o2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 Y6 t; N# A  V1 n( n
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
- q: P0 p, ^0 M; K# F4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。