[中式食譜] 咖哩山豬肉

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# ?( b" x$ h% o  O" H1 j+ |! G! w公仔箱論壇材料
: k7 v) l. u+ S% b4 }! E山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）tvb now,tvbnow,bttvb+ d  U$ {/ A+ p
豆角 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 e- Q4 v8 M% o7 z
番茄 適量（切段）
+ l2 H8 l8 S& z: W" F0 r+ G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 J3 S8 y, o0 R/ b
調味料
$ K; g' N* d! V9 a8 v7 W5.39.217.77辣椒糊 1湯匙半
% s' N+ O0 }: N& F3 }, ^1 o咖喱粉 3湯匙' `& Q, r6 g+ i( }4 e1 u3 q
蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G+ `1 p$ }6 _; g) S$ D1 F
大蔥 半粒（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ S# j# w) W: A6 q# s9 u5 j
咖喱葉 少許
$ a8 o+ W& d% g5.39.217.77香茅 兩段) g& r" o5 j& B9 r
醬油 半湯匙$ _# a1 m  e6 j5 V
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 z; k8 Y5 b: g+ `
鹽 半茶匙
. l, r, g1 j/ f" `( @# {淡奶 1湯匙半5.39.217.772 P; d+ g4 u2 h

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做法
* R% z" p4 t* f9 P8 ?1）山豬肉用油泡一下，備用。
: S& |+ m9 w5 U7 ^  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。5.39.217.77- P7 N% T' k) S9 m+ s
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。公仔箱論壇1 a9 O( k2 k, g( m3 H4 M; A
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。