0 g! m" E g: U% i% ?
$ n9 |" r* T# @( _& [tvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77+ q" v( h6 f0 C
鮮 淮 山 1/2 支 、 雲 耳 1 両 、 冬 菇 4 隻 、 鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 蒜 片 適 量 、 葱 1 棵 （ 切 絲 ） 、 京 葱 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 雞 湯 1 杯
3 u. }) @/ v& Y2 e4 o
; d5 o3 |2 _! @2 |2 a5.39.217.77
`* b: k9 L/ i! U2 j; T3 K# u調 味 料8 k4 Q/ m; V4 q% J
蠔 油 4 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 / 酒 各 少 許 、 油 適 量公仔箱論壇: j' W' g# K. }2 {3 t2 n m
7 _: _0 F' g; r$ f6 o9 K$ L7 ?
/ ~8 U3 U. c/ n3 I# wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
: l- z8 F1 `* k; D: E 5.39.217.77' K! q1 K$ S, e$ y! c
5.39.217.771 u- S: H( `4 s
1. 冬 菇 浸 軟 切 片 。 雲 耳 浸 水 半 小 時 後 洗 淨 。 戴 上 膠 手 套 ， 刨 去 淮 山 的 皮 ， 切 件 後 浸 鹽 水 10 分 鐘 。
/ F$ K* z6 v$ j1 H7 l; ~& \ jtvb now,tvbnow,bttvb
* ~! m1 W& X; S, O, m; @9 L公仔箱論壇2. 鹿 筋 撞 入 熱 水 ， 隔 水 備 用 。
" q7 T! l; o }, t) k4 G4 S' ptvb now,tvbnow,bttvb9 E% y8 u1 \4 ]2 [! h4 P
3. 冬 菇 及 雲 耳 放 滾 水 中 汆 燙 至 滾 起 ， 再 放 入 鮮 淮 山 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
+ u$ `1 |$ b- ~/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 o8 M% x* o% D# o2 W
4.燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 三 分 一 份 量 的 蠔 油 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 加 冬 菇 、 雲 耳及 鮮 淮 山 炒 勻 ， 再 加 糖 、 鹽 及 半 杯 雞 湯 煮 至 汁 收 乾 ， 盛 起 備 用 。
V w7 c! K# B1 I5 C' z% w) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 g7 c) h; b2 i* v) Y2 `% Z
5. 另 起 鑊 加 油 ， 放 入 剩 餘 的 蠔 油 及 雞 湯 ， 炒 勻 後 放 入 鹿 筋 ， 灒 酒 後 加 鹽 及 糖 ， 煮 至 汁 收 乾 後 ， 加 入 （ 4 ） 、 葱 絲 和 京 葱 絲 ， 炒 勻 即 可 。
& s$ B7 Z: T) ^( _2 g2 S' ytvb now,tvbnow,bttvb
% b" |, Q- P, V% N' @# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V; W5 B* u1 U( Q* q貼 士
, x1 e) J5 Y& r8 [1 r" K8 Y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 淮 山 含 有 黏 液 蛋 白 ， 浸 水 可 以 去 除 部 份 ， 炒 出 來 比 較 爽 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 g8 e6 S1 Y, @4 m& d
|
發表於 2009-4-14 02:26 PM
| 